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コンサルティング=期間限定社員としての活動

流通関係者様、メディア様、生産者様、製造者様・・・多様な人脈コミュニケーションと、多彩な展開を行う「ご当地グルメ研究会」ならではの発想で、商品の開発や販路拡大のお手伝いや、施設はもとより市町村や町内への集客向上などを「食」を通じて行いたい方々をお手伝いいたします。

なによりも数多くの成功事例と、失敗事例情報を持っているからこそのご提案をさせて頂きます。
コンサルティングというと、どうしても”金食い虫”という感覚に陥る事業主様もいらっしゃいますが、我々は「期間限定社員」としてのポジションでお考え下さい。
当社も依頼主様目線での目標に向かって最大限の力を発揮できるように人脈、経験、販路などを活用したご提案をさせて頂きます。


 主なカテゴリー 当社ならではの切り口 
商品開発 ■ご当地グルメ
■ご当地スイーツ
■地元の名物
など
■商品の方向性模索(他者の実例や成功例、失敗例)
■市場動向の有効性
■告知(どうやって世の中に認知させるか)
■販売先の選定、デビュー(導入)のしかた
■話題作成
■有名店やオーナーシェフとのコラボ企画 など
販路拡大 ■売れる商品へのきっかけ作り
■マーケットを作る
■現状商品の分析
■商品の魅力の再発見(顧客視点、バイヤー視点、メディア視点)
■商品を知ってもらう方法 など
 集客拡大 ■食を使った集客向上 ■現状の利用客分析
■誰に来てもらうのか
■何を提供するのか
■どう告知するのか
■メディアへの情報提供 など
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