2014年3月11日発表
 審査結果リンク        
 

2014年3月4日〜7日までFOODEX JAPAN 2014にて開催された
「ご当地味噌&醤油グランプリ」の結果を下記の通り発表いたします。


審査詳細ページ・関連リンクページ 
FOODEX JAPAN 2014  
審査の詳細情報         
 総合表彰※地域順での発表となります。点数順ではございません。
 賞  受賞商品
   味噌部門
NO- 地域 商品名 ブランド名
9 長野県安曇野市 信州牛肉みそ ビン 株式会社 穂高観光食品
16 高知県高知市 土佐はちきんみそ 鰹みそ だるまみそ / だるま味噌
17 福岡県柳川市 無添加あわせみそ 鶴 鶴味噌醸造株式会社

※地域順の発表となります。点数順ではございません。

醤油部門
NO- 地域 商品名 ブランド名
2 北海道伊達市 きんきの露 樺井英策商店
4 宮城県東松島市 砂長寿あわ醤油 砂長寿
24 大分県中津市 三年完熟醤油 有限会社二反田醤油店中津工場



 
味噌部門
NO- 地域 商品名 ブランド名
1 宮城県東松島市 砂長寿味噌「媼」 砂長寿
2 山形県米沢市 香紫露菊みそ カクリキみそ
3 石川県金沢市 金沢・カレー味噌 (株)ヤマト醤油味噌
7 埼玉県神川町 国産有機JAS玄米味噌 消費者御用蔵/ヤマキ醸造
8 長野県安曇野市 もろきゅう味噌 株式会社 穂高観光食品
10 長野県木曽町 青大豆みそ おんたけ有機合同会社
11 岐阜県関が原町 にんにくみそ 森商店
12 岐阜県関が原町 生姜味噌 森商店
19 佐賀県唐津市 佐賀無添加みそ 宮島醤油株式会社
20 沖縄県糸満市 沖縄豚肉みそ 赤マルソウ

※地域順の発表となります。点数順ではございません。


醤油部門
NO- 地域 商品名 ブランド名
10 福井県福井市 幕末のソイソース 室次醸造場
12 愛知県知多郡 極少 3年仕込み豆たまり 「幻蔵 宝山たまり700ml」 日本食研業務用ストア
13 三重県伊勢市 伊勢醤油吟香仕込み 伊勢醤油
14 和歌山県湯浅町 三年熟成 濁り醤 匠 株式会社 角長
15 島根県隠岐の島町 さざえだし醤油 隠岐汽船商事株式会社
16 広島県福山市 寺岡家の牡蠣だし醤油 寺岡有機醸造
19 香川県小豆島町 鶴醤(つるびしお) ヤマロク醤油
23 大分県由布市 かぼす醤油 一味真 喜多家
25 大分県大分市 椎茸しょうゆ 大分県椎茸農業協同組合


  味噌部門
NO- 地域 商品名 ブランド名
4 福井県福井市 杜の歓び(もりのよろこび) 米五のみそ
5 福井県福井市 カレー味噌 米五のみそ
14 岐阜県郡上市 治郎兵衛 鶏ちゃんみそ 丸昌醸造場
15 岡山県真庭市 ひしおもろみ マルタ/有限会社河野酢味噌製造工場
18 福岡県柳川市 相撲味噌 鶴味噌醸造株式会社

※地域順の発表となります。点数順ではございません。

醤油部門
NO- 地域 商品名 ブランド名
3 北海道旭川市 知床の恵み・鮭節昆布醤油 くまだ株式会社
5 福島県会津坂下町 丸大豆二段仕込 道楽 会津高砂屋
6 石川県金沢市 生(なま)しょうゆスプレー (搾りたて生(なま)醤油ひしほ使用) (株)ヤマト醤油味噌
8 石川県金沢市 いしる (いか魚醤) (株)ヤマト醤油味噌
17 山口県光市 しょうゆ焼きそばしょうゆ 河村醤油
18 山口県防府市 あおさ醤油 光浦醸造工業株式会社
20 愛媛県宇和島市 魚貝旨み醤油 (有)中村かまぼこ店
21 福岡県北九州市 福岡県産丸大豆二段熟成さしみ醤油 『粋』 ごとう醤油

   
味噌部門
NO- 地域 商品名 ブランド名
6 群馬県藤岡市 サンチュウみそだれ セブンフーズ
13 岐阜県郡上市 治郎兵衛 郡上みそ 丸昌醸造場

※地域順の発表となります。点数順ではございません。


醤油部門
NO- 地域 商品名 ブランド名
1 北海道標津町 手火山造り 鮭節しょうゆ 知床標津マルワ食品
7 石川県金沢市 いしる (いわし魚醤) (株)ヤマト醤油味噌
9 埼玉県神川町 国産有機JAS生醤油 消費者御用蔵/ヤマキ醸造
11 岐阜県郡上市 だし醤油 味一番 丸昌醸造場
22 佐賀県唐津市 佐賀のしょうゆ 宮島醤油株式会社


個別表彰※地域順での発表となります。点数順ではございません。

上記の総合評価では現れづらい個別の票を分析しました。
得票数が低くとも、審査項目による一票ごとの平均得点が高かったものを表彰いたします。
(総獲得点÷人数=一票の平均点数)


   パッケージ審査賞※地域順での発表となります。点数順ではございません。
 パッケージのデザイン性、評価を5段階評価で審査

味噌部門
No- 地域 商品名 ブランド名
4 福井県福井市 杜の歓び(もりのよろこび) 米五のみそ
7 埼玉県神川町 国産有機JAS玄米味噌 消費者御用蔵/ヤマキ醸造
8 長野県安曇野市 もろきゅう味噌 株式会社 穂高観光食品
17 福岡県柳川市 無添加あわせみそ 鶴 鶴味噌醸造株式会社
18 福岡県柳川市 相撲味噌 鶴味噌醸造株式会社

醤油部門
NO-1 地域 商品名 ブランド名
2 北海道伊達市 きんきの露 樺井英策商店
4 宮城県東松島市 砂長寿あわ醤油 砂長寿
21 福岡県北九州市 福岡県産丸大豆二段熟成さしみ醤油 『粋』 ごとう醤油
23 大分県由布市 かぼす醤油 一味真 喜多家
24 大分県中津市 三年完熟醤油 有限会社二反田醤油店中津工場

   ご当地審査賞※地域順での発表となります。点数順ではございません。
 ご当地性の評価を5段階評価で審査

味噌部門
No- 地域 商品名 ブランド名
13 岐阜県郡上市 治郎兵衛 郡上みそ 丸昌醸造場
14 岐阜県郡上市 治郎兵衛 鶏ちゃんみそ 丸昌醸造場
16 高知県高知市 土佐はちきんみそ 鰹みそ だるまみそ / だるま味噌
19 佐賀県唐津市 佐賀無添加みそ 宮島醤油株式会社
20 沖縄県糸満市 沖縄豚肉みそ 赤マルソウ

醤油部門
No- 地域 商品名 ブランド名
1 北海道標津町 手火山造り 鮭節しょうゆ 知床標津マルワ食品
8 石川県金沢市 いしる (いか魚醤) (株)ヤマト醤油味噌
13 三重県伊勢市 伊勢醤油吟香仕込み 伊勢醤油
16 広島県福山市 寺岡家の牡蠣だし醤油 寺岡有機醸造
22 佐賀県唐津市 佐賀のしょうゆ 宮島醤油株式会社
23 大分県由布市 かぼす醤油 一味真 喜多家

   こだわり審査賞※地域順での発表となります。点数順ではございません。
商品コメントやパッケージに書かれた文字など、商品のこだわりを5段階評価で審査

No- 地域 商品名 ブランド名
3 石川県金沢市 金沢・カレー味噌 (株)ヤマト醤油味噌
7 埼玉県神川町 国産有機JAS玄米味噌 消費者御用蔵/ヤマキ醸造
10 長野県木曽町 青大豆みそ おんたけ有機合同会社
14 岐阜県郡上市 治郎兵衛 鶏ちゃんみそ 丸昌醸造場
16 高知県高知市 土佐はちきんみそ 鰹みそ だるまみそ / だるま味噌

醤油部門
No- 地域 商品名 ブランド名
1 北海道標津町 手火山造り 鮭節しょうゆ 知床標津マルワ食品
2 北海道伊達市 きんきの露 樺井英策商店
6 石川県金沢市 生しょうゆスプレー (搾りたて生醤油ひしほ使用) (株)ヤマト醤油味噌
16 広島県福山市 寺岡家の牡蠣だし醤油 寺岡有機醸造
24 大分県中津市 三年完熟醤油 有限会社二反田醤油店中津工場

   味覚審査賞※地域順での発表となります。点数順ではございません。
実際に試飲いただき、5段階評価で審査

味噌部門
No- 地域 商品名 ブランド名
9 長野県安曇野市 信州牛肉みそ ビン 株式会社 穂高観光食品
12 岐阜県関が原町 生姜味噌 森商店
15 岡山県真庭市 ひしおもろみ マルタ/有限会社河野酢味噌製造工場
16 高知県高知市 土佐はちきんみそ 鰹みそ だるまみそ / だるま味噌
18 福岡県柳川市 相撲味噌 鶴味噌醸造株式会社


醤油部門
No- 地域 商品名 ブランド名/メーカー名
11 岐阜県郡上市 だし醤油 味一番 丸昌醸造場
16 広島県福山市 寺岡家の牡蠣だし醤油 寺岡有機醸造
18 山口県防府市 あおさ醤油 光浦醸造工業株式会社
23 大分県由布市 かぼす醤油 一味真 喜多家
25 大分県大分市 椎茸しょうゆ 大分県椎茸農業協同組合


               
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03−5340−7630 担当:松本

 
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