アイスクリーム博覧会事務局 (株)ご当地グルメ研究会内
03-6231-7468

特別出店SHOPご紹介

「ジェラートマエストロ コンテスト」ブース

みなさんの投票が最終審査に反映!
2022年4月29日~5月7日
アイスクリーム博覧会にて
「一般審査」1日200人限定で購入参加可能。

アイスクリーム博覧会内に
日本一のジェラート職人を決める
ジェラートマエストロコンテストファイナリストの10作品が集結!
購入者には「投票用紙」が配布され、あなた自身の「推しジェラート」に投票。
10人のジェラートマエストロの「自分史上最高のジェラート」はどれもが未発売品。
食べられるのはアイスクリーム博覧会だけなので是非食べて、清き一票を投じてください。

購入及び参加方法

アイスクリーム博覧会内「ジェラートマエストロコンテスト」ブースには10名のジェラートがエントリーされています。
1セット640円(税込)にて4種類選ぶことが出来ます。

4つの中から投票用紙に1つだけ〇をしたら投函。終了です。


40ccのジェラートが4種類小さなカップで提供されます。
1セット640円(税込)での販売となりますが、
追加は1カップ160円(税込)で販売いたします。
全部を食べたい方は1600円(税込)となります。

なお、1セット4アイテムごとに投票用紙をお渡ししますので
全部セットの場合は、おひとりに2枚の投票用紙が渡されます。
シェアして投票に参加する方はご利用ください。


「ジェラートマエストロコンテスト」ファイナリスト

現在、各マエストロが自分史上最高のジェラートを開発中。
今年のテーマは「千の味・癒しのジェラート」
果たしてどんなジェラートが登場するのか!
決定次第、10個のジェラートを下記出場者リストに加えて参ります。

作品情報はこちら


マエストロ名:羽間 辰彦
店舗名:マルガージェラート
店舗住所:石川県野々市市野代1丁目20 101


職歴:調理師歴12年、ジェラート歴4年

過去の戦歴:
2018年9月:イタリアフィレンツェ大会『ALL STAR』サポート出場。
2019年3月第4回日本ジェラートマエストロコンテスト決勝出場。
2020年1月イタリアリミニ大会『sigep』出場、ジェラート騎士の称号授与。


マエストロ名:鍋島ひとみ
店舗名:道の駅のと千里浜
店舗所在地:石川県羽咋市千里浜町タ1番地62

職歴:ジェラート職5年(地域の素材を使った質の高い産品を提供したいという思いで
立ち上げられた道の駅。私も地域の人たちと繋がりを持ちたいと思いジェラートの世界に飛び込みました)

過去の受賞歴:コンテスト初挑戦です。


マエストロ名:岸本友之
店舗名:Le Glacier TOKACHI ル・グラシエ
店舗住所:北海道河東郡音更町木野大通り西13-1-11

職歴:調理師専門学校をへて、大阪、東京のパティスリーで修行をつむ。
2008年 株式会社エフエムアイ コンサルティングパティシエ
2016年 ドリームヒル シェフグラシエ
2021年 Le Glacier TOKACHI オープン

過去の受賞歴等:
2019年 第4回ジェラートマエストロコンテスト 3位
2019年 ジェラートワールドツアージャパン2019 ファイナリスト


マエストロ名:谷口佳隆

店舗名:食産耕房

店舗住所:滋賀県近江八幡市北津田町1047‐1

職歴:調理師・飲食業界に34年
   ジェラート製造歴12年

過去の戦歴
第4回ジェラートマストロコンテスト本選出場


マエストロ名:岩内 拓
店舗名 :マリオジェラテリア
店舗住所:東京都中央区銀座1-13-10

職歴  :和菓子職1年 ジェラート職1年
戦歴  :初挑戦になります。


マエストロ名:本多エリカ
店舗名:スイートスイーツ
店舗所在地:鹿児島市与次郎1-11-1 

職歴:菓子職20年、ジェラート職7年

過去の受賞歴等:2019年ジェラートマエストロコンテスト3位
鹿児島県観光連盟会長賞(菓子)「黒桜(ダックワーズ)」
2018年イタリアSIGEPケーキジェラート部門審査員


マエストロ名:佐々木智之
店舗名:Vita
住所:愛媛県西条市明神木162-1

職歴:2011年に自家製ジェラートVitaを開業。

過去の戦歴:
2014年 愛媛食遺産100選認定
2016.2018年 イタリアSigepジェラート世界大会に参加出場
2017年 第三回日本ジェラートマエストロ 決勝大会に選出出場
2016年 第9回 高校生商い甲子園にて地元西条高校に地元産品のジェラートなどを提供協力し商い甲子園をの三冠達成に地元ジェラテリアとしてサポート


マエストロ名:中原明美
店舗名:湖華舞
店舗所在地:滋賀県蒲生郡竜王町小口1183-1

職歴:辻製菓専門学校へ進学、フランスへ留学更に洋菓子の知識を深める。その後滋賀県で、母が立ち上げた自家製の牛乳を使用したジェラートの製造を引継ぐ。
過去の受賞歴等:2017年第3回ジェラートマエストロコンテスト3位入賞、2019年農林水産大臣賞「6次産業化部門」受賞、2020年農林水産天皇杯「多角化経営部門」受賞


マエストロ名:神野 龍(じんの りゅう)
店舗名:アンティカ ジェラテリア
店舗住所:東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋B1F

職歴:1999年3月にユーロインターナショナル(株)入社、現在に至る。日本にジェラートを広めたパイオニアである当社において、入社以来販売、営業、開発など幅広く業務を行い、ジェラートの知識と技術を研鑽している。

戦歴:今回が初陣の新進気鋭。コンテスト経験はないが、商品開発や市販品ジェラート開発など行ってきた。


マエストロ名:高野欽市
店舗名:わびさびや
店舗住所:群馬県桐生市新宿3−4−49

職歴:食品製造販売会社経営9年間、ジェラート店経営、製造17年間

過去の戦歴:gelato world tour japan 2019 来場者特別賞 総合4位


番号はエントリー順です。この番号が一般審査会での番号となります。