出店店舗2024-3
世界のかき氷店舗3店をご紹介！PART3
韓国スノーミルクピンス WOWスイーツ
台湾かき氷 綿綿冰專賣店
企画出店 世界のご当地かき氷ブース
韓国スノーミルクピンス WOW SWEETS【初出店】
氷を削らない韓流かき氷
氷を使用せずに、専用の機械にミルクベースの液体を流し込みながら凍らせて、糸状に削り出すスノーミルクピンス。
くちどけのミルク感がフレッシュで、あずきやきなこ、さらにはフルーツにクッキーまで相性抜群。今や世界に広がる韓国発のかき氷です。
■主なメニュー
パッピンス（あずき）
インジョルミピンス（きな粉）
いちごピンス
クッキー＆クリームピンス
あずきやきな粉等可能な限り韓国から取り寄せた本格ピンスをお楽しみください。本店は北越谷の「WOWチキン」となります。
台湾かき氷 綿綿冰專賣店
果汁入り氷玉
台湾生まれ世界中で大ヒットばく進中
味付け氷玉を薄く絹のように削り出す、台湾生まれのかき氷。台湾はもとより香港や米国でもアレンジされ人気メニューに。果汁やミルクなど素材の味をストレートに味わえるのが魅力。
■主なメニュー
1.草苺冰 いちご
2.芒果冰 マンゴー
3.藍色蘇打冰 パインアップルソーダ
企画出店「世界のご当地かき氷」ブース
世界のご当地かき氷・ご当地の味を探求！
個性派かき氷が集結。日本では馴染みのない、個性的な世界の「ご当地かき氷」を一堂に会したセレクトショップ。世界の味をご堪能下さい。
ハロハロ（フィリピン）
タガログ語で混ぜこぜの意味。
フィリピンの国民的デザート。お店によって多様化
するが、豆類や、ナタデココ、アイスクリームを乗せた無糖練乳仕立てのかき氷。氷自体の甘さは少なめでさっぱりしているが、甘く煮た豆やアイスの甘さで絶妙な味わいに。トッピングのウベ（芋）アイスは必須！
チャモヤーダ（メキシコ）
チリソースとチリパウダーをかけたピリ辛かき氷
チリソースをまとったマンゴーベースのかき氷に、チリペッパー、ライム、シーソルトをブレンドした塵パウダーをトッピングした、辛味と酸味の効いたメキシコ定番のＢ級スイーツ。
桂花芝麻湯団（台湾）
あつあつ胡麻団子氷
あつあつゴマ団子を乗せたかき氷
ふわふわの氷に、キンモクセイが香る甘いシロップ。そこへ熱々のゴマ団子を乗せた台湾スタイルの冷たくて、あたたかいかき氷。
レインボー（アメリカ）
日本からの移民が、日本式のかき氷を定着
させ、アメリカならではの独自の進化を遂げた
ハワイの『シェイブアイス』。青や緑、赤などの
カラフルなフルーツシロップで味つけられた
ハワイスタイルは今では観光客で大行列の名物に。
ビジビジ（トルコ）
バラ水が香るトルコの名物かき氷。
「ビジビジ」(Bici Bici)はアダナ市の名物デザート。ビジ（水とでん粉で作った寒天のようなもの）とバラ水入りのジュースを具材に使う。衝撃なのは、たっぷりの粉砂糖がてんこ盛りに盛り付けられる事。甘いお菓子が好きな国民性が伺えるが、意外ながらかき氷に甘いアクセントを加えてくれる。
アイスケパル（マレーシア）
丸く固めたボール型かき氷
練乳とミロの激甘シロップが一番人気。
「アイス」は氷、「ケパル」は塊という意味を持つ丸い形が特徴的なかき氷。マレーシアで一番人気のMILOをたっぷりと使用したアイスケパル。甘い×甘いの激甘ソースだが、炎天下の中では意外にいけちゃうのが怖い。暑さ対策に糖質は欠かせない。
チョラド（コロンビア）
練乳たっぷり＆トロピカルフルーツ
コロンビア第三の都市カリ市の名物ストリートフード。旬のトロピカルフルーツと、練乳、パッションフルーツにウエハースが刺さったスタイル。たっぷり練乳が甘いながらも酸味が心地よいフルーティなかき氷。
タイミルクティー氷（タイ）
濃厚で甘くて美味しいタイ式のミルクティー、タイティー。その甘さと香りから多くの人々に愛されているタイの飲み物。このミルクティーを使用したかき氷は、高級レストランからストリートの店まで提供される人気のかき氷フレーバー。
コーン氷（台湾）
台湾で発見。えっ、悪くない。いける。
台湾ではかき氷に、様々な豆や芋類を乗せて食べる。そんな台湾の日常ながら、日本人には理解出来なかった「かき氷」を今回はご紹介。削氷にとうもろこしを甘めに煮出した餡を豪快に投入。コンポタ風で悪くない！
グラタケッカ（イタリア）
ローマっ子のソウルフードなかき氷
果汁たっぷりの細かい氷の、飲み物のようなかき氷『グラッタケッカ』は、ローマの街角で食べられるローマの人にはおなじみの夏のグルメ。ジェラートや、シチリアのグラニータ、に並び愛される。今回はイタリア直送の生ジュースでご用意。
出店店舗情報
出店店舗ご紹介（１）
栃木県 日光天然氷松月氷室「LOVE’S（ラブズ）」
茨城県 日本フルーツかき氷り「アオイ」
千葉県 ケーキのようなかき氷「ろまん亭」
出店店舗ご紹介（２）
静岡県 静岡おでん「おがわ」
香川県 さぬき菓匠「松風庵かねすえ」
企画出店「日本のご当地かき氷」ブース
出店店舗ご紹介（３）
韓国スノーミルクピンス「WOWスイーツ」
台湾かき氷「綿綿氷専売所」（めんめんぴんせんばいじょ）
企画出店「世界のご当地かき氷」ブース