ご当地かき氷祭in山形
「ご当地かき氷祭in山形」8月23日～28日までの6日間
―全国物産展 街なかマーケット北前屋にて開催
山形県初開催 ～王道・進化系・世界。初めてのかき氷に出会う6日間～
関東限定のイベント「ご当地かき氷祭」が初遠征！
毎年埼玉県にて開催される「ご当地かき氷祭」が、初の遠征を決定！
選抜された３店舗は、どれもが人気のショップだけに見逃せない６日間。
かき氷の多様なラインナップを楽しんでいただけるように、
『王道』『進化』『世界』にカテゴライズして
山形の皆さまに、初めての「かき氷」に出会っていただきます。
日本国内でも「暑い」場所として知られる山形に
楽しい「涼」をお届けいたします！
■開催概要
イベント名：ご当地かき氷祭in山形
開催期間 ：2023年8月23日(水)～8月28日(月)6日間
開催時間 ：11:00～19:00(最終日8月28日最終日のみ17:00終了)
開催場所 ：全国物産展 街なかマーケット北前屋
(〒990-0042 山形県山形市七日町1-2-50-1F)
出店店舗
■出店店舗
【王道】香川県 さぬき菓匠「松風庵かねすえ」
・同店自慢の行列のできる「わらび餅」をはじめ和菓子の味覚で王道のかき氷を提供。
【進化】千葉県 パティシエのかき氷「ろまん亭」
・かき氷の概念を覆す、ケーキと氷の融合。作るスピードにも驚きの進化系かき氷。
【世界】企画店舗 台湾かき氷「綿綿氷専売所」(めんめんぴんせんばいじょ)
・ミルク、果汁の味付き氷玉を綿の生地のように削り出す世界で大ヒットの台湾かき氷
【王道】さぬき菓匠「松風庵かねすえ」
日本を代表するわらび餅の名店。同店の銘菓をかき氷に！
かがわ県産品コンクール最優秀賞、モンドセレクション金賞等国内外で評価される香川の名店。独自の食感と濃厚な味わいの看板「わらび餅」や特大いちごのいちご大福をモチーフに、和の匠の技で完成させたオリジナルかき氷が登場。
■主なメニュー
わらび餅氷
いちご大福氷
香川・和三盆「宇治抹茶氷」
【進化】ケーキのようなかき氷 ろまん亭
パティシエのケーキの様なかき氷
かき氷を進化させた氷のお菓子
令和に誕生したスイーツ系かき氷。かき氷に合わせた特製クリームで
「いちご」や「桃」のデコレーションケーキ風かき氷に仕上げます。新作はライチのかき氷を夏空に見立てて爽やかに。
■主なメニュー
いちごのショートケーキ氷
プリン氷
クレームブリュレ氷
台湾かき氷 綿綿冰專賣店
果汁入り氷玉の綿綿氷（めんめんぴん）
台湾生まれ世界中で大ヒットばく進中
味付け氷玉を薄く絹のように削り出す、台湾生まれのかき氷。台湾はもとより香港や米国でもアレンジされ人気メニューに。果汁やミルクなど素材の味をストレートに味わえるのが魅力。
■主なメニュー
1.草苺冰 いちご
2.芒果冰 マンゴー
3.小豆牛奶冰 あずきミルク
■主催 全国物産展 街なかマーケット北前屋
■企画協力 株式会社ご当地グルメ研究会
【本件に関するお問い合わせ先】