噂の中華まん工房
噂の中華まん工房
噂の中華まんをシェフが調理したら。。。
中華まん博覧会恒例の企画店舗
岐阜県でトルコ料理や世界の料理を企画する、株式会社バーブルハヤツの協力のもと、「中華まん博覧会」がリサーチしたSNSで話題の中華まんアレンジのをご提供いたします。
また、お土産店とあわせて、日替わりで噂のご当地まんをアツアツ販売いたします。
大正時代から神戸で続くみそ味ベースの「春陽軒」の豚まんや、おとりよせ半年待ちの岡山「山珍の豚まん」、福岡の名店「太平閣」の絶品豚まんなど、毎日ピックアップしてご紹介いたします。
主なラインナップ
焼き肉まん
キャンプ系アニメが火付け役になった「焼き肉まん」をアレンジ。たっぷりのバターを塗って、プレスサンド機で焼き上げた「焼き肉まん」は、外がさっくり、中はジューシーに仕上がります。
肉まんもご当地まんを使用いたします。
チーズ焼き肉まん
トッピングのチーズを目の前でバーナーで炙り焼き。バターで焼き上げた肉まんと、チーズの相性は疑う余地なし。
洋風スープ肉まん
ミネストローネ
SNSで「コンビニのカップスープに肉まんを投入」が絶品との噂をもとに、本気で料理人が作ったスープ肉まん。
トマトの酸味と旨味が肉まんに絡みつくイタリアのご当地スープの味わいが、体の芯まで温めてくれます。ブラボー！
洋風スープ肉まん
クラムチャウダー
アサリの風味が効いた野菜や牛乳の味わいがギュッとつまったアメリカ東海岸のご当地スープと肉まんが合体。
クリーミーな味わいとパンならぬ肉まんの皮との相性がエクセレント！
日替わり・噂のご当地まん
石川県STARPIZZA
輪島能登豚肉まん
もともと輪島朝市の近隣でピザと肉まんを販売していた同店。震災後に復興までの間、金沢市の近江町市場に臨時店舗を構え提供。
銘柄豚「能登豚」の肉と加賀蓮根などの能登の野菜を使った輪島朝市の名物まん。シャキシャキとした加賀レンコンの食感と甘みを感じる上質な豚肉がベストマッチ
土日祝日限定
兵庫県神戸市
春陽軒の豚まん
創業大正１４年。豚まん一筋の老舗豚まん専門店。味噌を使った少し甘口の餡はウスターソースをつけて食べてみるのもおすすめ。一口大の小さめなので食べ過ぎに注意！
三重県伊勢市 手作りぶたまん ウァン
近江牛まん、松阪牛まん
日本三大銘柄牛の「近江牛」「松阪牛」も日替わりで登場。日本人のこよなく愛するすき焼き風味の味付けが絶品。関西の高速道路のサービスエリア限定の品が、東北でも限定で味わえる。
福岡県大野市 太平閣
天津包子（てんしんぱおず）
昭和58年創業。福岡県民に愛され続ける豚まんは味わいのあるしっかりとした餡がぎっしり。本場中国の技を活かし、味にうるさい福岡人も納得の旨さ。
そのほか、随時公開
店舗リンク
①長崎県長与町 長崎角煮まんじゅう「岩崎本舗」
②福岡県福岡市 博多水炊き風もつ鍋「胡庵（こあん）」
③北海道釧路市 食肉工房よしやす「よしやすぶたまん」
④大阪府大阪市 豚饅茶屋「花花（ふぁーふぁ）」
⑤群馬県前橋市 台湾胡椒餅・台湾手作り「天香（てんしゃん）」
⑥企画出店 「噂の中華まん工房」
⑦企画店舗 「ご当地中華まんお土産店」